◆膳魔師居家鍋具這裡買 thermostw.pse.is/3gw3ce
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◆食譜↓
最近因為疫情的關係
我發現很多朋友們開始學習料理
剛開始學的時候
比較容易上手的料理種類
應該可以包括義大利麵
現在每天這麼熱
我覺得做清爽一點的義大利麵比較適合
這次我要介紹的口味是日式
用到豬肉跟高麗菜！
用很棒的膳魔師的鍋子
給大家看怎麼做
很好吃的義大利麵喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

豬肉高麗菜和風義大利麵/豚キャベ和風パスタ
[1人份]
義大利麵 Spaghetti—130g
豬肉片 Sliced pork—100g
高麗菜 Cabbage—100g
生辣椒 Chili pepper—1支
蒜頭 Garlic—3粒

日式高湯 Dashi—100cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
橄欖油 Olive oil—2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepepr—適量
奶油 Butter—2小匙
蔥花 Scallion—少許
海苔片 Nori—少許

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
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●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋五件組(平20cm, 湯18cm)
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
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#膳魔師
#厚鑄耐摩不沾鍋
#義大利麵

收納障礙的救星
OXO POP按壓保鮮盒
主婦必看居家收納術

大家有沒有注意過
週週換主題的英文繪本課
每次上完課東西都到哪裡去了呢
身為一個愛買幼教老師
家裡永遠是爆炸狀態
老公看不下去就會試探兩句「什麼時候要收」
為了家庭和樂
請出我看過最輕鬆的收納保鮮盒
🎉OXO POP按壓保鮮盒

之前收納小朋友sensory play的教具
一直以為最省空間的收納就是用塑膠袋包起來捆一捆
結果整包亂塞亂放根本是越收越亂
一個不小心袋子破掉豆子灑一地
崩潰媽媽撿豆子粒粒皆辛苦
自從用了OXO POP按壓保鮮盒之後
就能收納很整齊
透明的設計很清楚就知道裡面放的東西
小朋友自己拿也很容易
單手按壓就可以打開

OXO POP按壓保鮮盒尺寸很多樣化
可以對不同大小、不同種類的東西歸類收納
盒蓋還有凹槽，疊起來非常穩，好收納
大大小小的保鮮盒可以疊成一面牆
排列看起來整齊漂亮
盒身透明設計一目瞭然，省去找東西的時間
家裡望眼過去看起來更整齊，讓心情更好

除了廚房、教具需要收納
家裡零散的玩具非常適合用OXO POP按壓保鮮盒收納
平常收納玩具的置物盒林林總總
顏色款式不一，看起來更雜亂😩
OXO POP按壓保鮮盒尺寸多元、又是同一種款式
收納起來看起來很一致超療癒♥️

再來要介紹OXO POP按壓保鮮盒最好用的地方了
應該跟我一樣有用過蓋子做的不服貼、不好扣
要雙手才能拔開蓋子的保鮮盒
OXO POP按壓保鮮盒會獲獎不是沒有原因的
他的專利設計，單手按壓立即氣密密封或開啟
從頭到尾只要一隻手還不用費力輕鬆操作
OXO POP按壓保鮮盒是氣密密封的
很適合收納各式乾糧、粉類、義大利麵、餅乾、穀片等
常常買的乾糧開不到幾天就受潮
放進OXO POP按壓保鮮盒
可以確保不受潮食材新鮮不被污染
家裡有小孩，非常注重安全的
盒身不含雙酚A (BPA)
耐熱80度-20度
廚房收納食物乾糧安全又安心

獲得多項國際設計大獎的美國OXO
背後有個溫馨動人的故事
1988年創辦人Sam Farber為了患關節炎的妻子
不斷測試、改良市售削皮器
讓妻子在使用料理工具安全、順手
1990年，15支OXO Good Grips料理工具在美國上市
OXO也定義也定義了消費者心中理想家用品的標準：「順手、省力、安全」

在好市多看到了本來整組原本要三千多的組合
現在一組六個 1999元不到兩千很值得入手
這組是非常非常實用的尺寸
(大正方2.3L *2 / 長方2.3L *1 / 長方1.4L *2 / 長方0.5L *1)
可以疊成一面牆很好整理

OXO Taiwan
購買通路：全省好市多都買得到！
現在不能隨意出門，也可以好市多網購
好市多官網： https://bit.ly/3g18JPC
好市多網站會自動加入運費，所以是$2,035/1組
6/14開始好市多護照優惠活動，還可以再折400元，超級划算！
#OXOTAIWAN #OXOPOP #好玩好厲害 #恆隆行 #hengstyle #costco

🇹🇭曼谷咖啡廳開不完，而且每一間的裝潢除了都很講究之外，美食上也要跟別人不同才能在這麼競爭的環境下脫穎而出，今天凱倫泰泰要介紹的這一間走的是溫馨風格，除了有很一個很舒適明亮的環境之外，餐點不論甜的或鹹的都非常推薦，是最近在當地人竄紅的一間咖啡廳，推薦給各位!

烤土司在泰國是一種很常見的，人人都愛的點心之一，今天要介紹的這一間 Ing Craft Toast Cafe & Backyard就直接把泰國傳統吐司帶進他們的咖啡廳裡，但是整個level up⬆️，用的食材和口感完全升級，令人一吃就愛上。

Ing Café 個人覺得他們很用心在經營，店裡的器具還有擺設可以說清一色都是從泰北運下來曼谷，個人非常喜歡他們的桌子，繽紛又俏麗，整體環境非常的舒適又明亮，除了內用區之外，戶外區也很愜意😍，好像就在自家的後花園享用下午茶的舒適感。

食材的方面，他們用的吐司號稱❌完全不加防腐劑和任何奶油，烤出來時是外酥內軟的完美口感，店內的用料都是他們堅持自己手工製作，所以才會把他們的店名再會多叫一個 “craft”的字在裡頭。

凱倫泰泰第一次踏進去Ing時，個人就非常喜歡，因為離家不遠，所以為了要嚐試他們各種商品，一個月連去了四次(肥胖來自職業病是真的😅)，可以說菜單裡的八成商品(除了飲料之外)，可以說都吃過一輪，因為好吃，所以推薦給大家。

甜的吐司當中，最除傳統也是招牌的就是他們的香蘭葉，和蝶豆花醬，搭配著那個外酥內軟的土司，超綿密又濃郁的醬，咬下去那一口，真的是甜而不膩的滿足，沒有多餘的奶油味，而是濃濃的泰國天然傳統食材的香氣😍。

除了上面兩個招牌，凱倫泰泰非常愛他們家的 🍵“La Moon Matcha(抹茶紅豆)”，還有🍓 “Very Strawberry Custard (非常草莓卡斯達)”，身為抹茶控的我，他們家的抹茶不會過甜，還有保留住那抹茶的香氣，跟著她們面密的紅豆還有湯圓，這道真的表現得可圈可點，喜歡草莓的朋友，就不要錯過非常草莓卡斯達，也款也是許多小朋友喜歡的!

以上說的還不是凱倫泰泰的最愛，去了四次，三次都一定要吃到的就是他們家的Chewy Choco Cream (巧克力香蕉)，用了Chewy這個字下去取名就知道他的巧克力吃起來是帶有點咬勁黏牙(但不適不舒服那種)，濃郁又不會過甜，搭配上焦糖香蕉，真的是泰泰目前的最愛❤️!

鹹食的部分泰泰本身也很喜歡，炸豬頸肉蓋飯，冬炎酸辣炒飯，還有泰北香腸義大利麵都很好吃，大致上口味都很合意😋，在咖啡廳來說算是很好吃的，唯獨就是份量有點少，依照他的價格，分量是可以再多一點，這點比較可惜了。

飲料的部份，☕️他們咖啡豆是用泰國產的，除了咖啡選項也有許多花茶種類，品質優，香氣十足，是泰泰去四次都有點的品項，其他冰飲的部分口味是很不錯，但是還是有待加強的地方，如果像泰泰不太喜歡喝甜的人，請店家去糖，個人還是覺得有點甜，但是如果你對甜是可以接受的，那應該就沒什麼問題!

🟢🟡關於菜單:

菜單都是英文的，凱倫泰泰有照慣例把甜食和鹹食都翻譯給各位，歡迎參考圖片。

🟢🟡如何前往:

可以方便搭MRT地鐵到Lak Sung站，從三號出口出來搭計程車，不塞車大約10分鐘左右即可抵達。

🌎Google Map: https://goo.gl/maps/PzABsSEUQvc6Y4AaA

⏰Ing Craft Toast and Café 的營業時間為: 每天早上10.00-18.00 (每周一公休)

❣️❣️溫馨提醒:

👉冰飲的部分都可以調整甜度。

👉部分鹹食是有辣度的，菜單上面泰泰有標註，辣度也是可以做調整。

🔻🔻🔻

想要了解更多泰國日常和FB粉專以外的介紹，快去Instagram(IG)追蹤凱倫泰泰!
www.instagram.com/karen.the.foodie

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豬肉高麗菜和風義大利麵/豚キャベ和風パスタ
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義大利麵 Spaghetti—130g
豬肉片 Sliced pork—100g
高麗菜 Cabbage—100g
生辣椒 Chili pepper—1支
蒜頭 Garlic—3粒

日式高湯 Dashi—100cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
橄欖油 Olive oil—2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepepr—適量
奶油 Butter—2小匙
蔥花 Scallion—少許
海苔片 Nori—少許

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