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中种法】肉桂苹果面包 - 美食天下

1.先放牛奶再放面粉，酵母埋在面粉中2.启动一个揉面程序，和好的面团取出揉圆盖保鲜膜放冰箱里冷藏发酵18个小时3.把除黄油外的主面团材料放到面包桶中，发酵好的中种 ...

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