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中種肉桂捲
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新手烘焙|黑糖肉桂捲(中種法)-蓬鬆柔軟的麵糰口感
黑糖肉桂捲✪ 中種所需材料細砂糖35g,鹽2g,牛奶190g,高筋麵粉280g,速發酵母2g ✪ 主麵糰所需材料鹽2g,牛奶50g,高筋麵粉60g,低筋麵粉70g, ...
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