你即將離開本站

並前往http://www.spbooks.cn/h-pd-7469.html

將專業秘訣科學化，271個發酵基礎知識與烘焙原理

Q：配方用水需要使用冰塊時，該怎麼計算？ Q：成本如何計算？ ... (1)中種法吐司麵包的常用配方與製程174 (2)配方與製程的修正174 (3)其他的中種法176 (4)直接揉和法與 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「中種法計算」的人也找了：

  1. 低溫中種 比例
    2.
  2. 萬用中種法
    3.
  3. 100%冷藏中種法
    4.
  4. 100%冷藏中種
    5.
  5. 冷藏中種法酵母
    6.
  6. 中種麵團保存
    7.
  7. 中種麵團冷凍
    8.
  8. 常溫中種法
    9.