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運用“烘焙百分比”及多“種”法，做出柔軟細緻雲朵般的完美吐絲

2、計算各原材料重量：想用多少麵粉製作，根據烘焙百分比計算出其他原材料 ... 吐司的做法很多，除了我們常見的直接法，還有中種法、燙種法、液種等， ...

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