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皓呆王子多多: 歌林麵包機開工

中種法 ※直接配方換算成中種法 中種即為原配方70%麵粉+70%麵粉份量中65%水份(含雞蛋)及原始配方全部酵母(1%) 先行攪拌均勻(不需搓揉)，然後發酵2~3 ...

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