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抹茶脆皮菠蘿吐司 ，享受香脆與柔軟的雙重口感（中種法介紹）

中種法 做出來的麵包組織柔軟細緻，不容易老化，加上一點紅豆泥，不論是早餐或是下午茶都 ... 若想把抹茶粉改成巧克力粉，比例怎麼換算比較恰當呢？

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