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中東菜尾湯（北非蛋）Shakshuka - 拉蒂法各國家常菜Latifa

其實這道菜是中東北非的家常清冰箱料理，豐儉由人，端看你冰箱剩下些什麼食材。所以我取其意，命名為「中東菜尾湯」。作法簡單快速，成品豐盛營養。

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