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牛肉燴飯

牛肉燴飯 · 1. 燒一鍋熱水，加入薑片及米酒，川燙牛腱。 · 2. 牛鍵入熱水川燙時，旁邊另外加熱燉鍋，倒入黑麻油，小火乾煸薑片。 · 3. 川燙牛腱要等水滾一陣子，血水浮沫撈掉 ...

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