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中式 燉菜
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為什麼隔夜菜的味道更好? - MICHELIN Guide
中式 滷五花肉. 隔夜的燉菜. 但為何無需香料調味的燉菜,隔夜的味道也一樣好?關鍵就在肉類。比如腩或腱,經過數小時的熬燉之後放置雪櫃過夜,腩腱中的 ...
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