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111學年度第一學期第三次定期評量餐飲實務試題

)關於中式餐具擺設,下列品項間之相對位置何者正確? 甲、骨盤在筷子左邊乙、味碟在 ... 餐具擺設時,宜先擺放筷子以方便定. 位(D)銀湯匙置放於筷子左方、瓷湯匙置放於筷子 ...

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