糖漬時如採用真空方式可加快浸漬時間,而以往使用真空與否為西式蜜餞與中式蜜餞最大 ... 英文中一般通稱為jam者分3類(臺灣沒分那麼多,一概叫果醬),包括:jam、marmalade ...
確定! 回上一頁