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中式糕點香港
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拉闊歷史:我們的集體回憶--唐餅與糕點 - 思考香港
有趣的是中式糕點更有冷熱之分,蘿蔔糕、芋頭糕等一定要熱吃加上煎時少少的脆邊才好吃。 而中式糕點的做法,亦可分為冷法與熱法。冷法的有桂花糕、椰汁馬 ...
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