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「意」「粵」消暑美饌清爽開胃 - 東方日報

提到中式的夏日消暑菜，常用食材首推清爽的時令瓜果。 ... 涼拌菜的「黃瓜花拌醋香滷牛脷芯」，黃瓜花經燙水、冰鎮和瀝乾，保持爽脆質感，加蒜、花椒 ...

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