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中式前菜
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https://books.google.com.tw/books?id=UeYxEAAAQBAJ&pg=PA69&lpg=PA69&dq=%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E5%89%8D%E8%8F%9C&source=bl&ots=Crom9U2wc_&sig=ACfU3U1bKwl80vaX55Zo5tmSkjNNQEpT_A&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiJiPeH3fGAAxVtUaQEHYUWChkQ6AF6BQjGAhAD
土生料理:緣起和演變 - 第 69 頁 - Google 圖書結果
土生食譜在近年的歷史進程中,深受中國食材影響,同時在某程度上,也受中式烹調方法 ... 環節包括了純華人和現今常備於土生葡人家中的食譜,一些作為土生菜式的前菜和其他 ...
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