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中央廚房運作模式流程- 茂詮餐飲廚房整合專家 - Google Sites

將海鮮、淨料率、肉食、乾貨漲發、蔬菜加工等不同生產線水、電、氣等能源分開安裝表，並責任到相關負責人，制定相應的獎懲激勵機制，控制各流水線的能源使用費用。做到準時 ...

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