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厨房知识_中央厨房设计设计要点

2、统一采购原辅料，大规模生产，省人工，减少成本，无中间商，企业利润最大化。 3、集中加工，统一安排运送，机动灵活，省去直营店的库存和运输费用。 4、食品配方统一 ...

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