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大型餐廳廚房工程中有哪些是必備設備？ - 每日頭條

2、如果是帶有炒菜的廚房，必然具備的就是爐具，包括煲湯的煲仔爐，炒菜的炒灶；食堂還會用大鍋灶，中央廚房和食堂還會用到全自動炒菜機等炒灶。明廚，則 ...

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