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中國傳統菜式
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食趣見聞:不斷創新的粵菜 - MICHELIN Guide
具有數千年歷史的中國飲食文化源遠流長,食材、手法千變萬化。 ... 粵菜師傅經過無數的訓練,才能充分運用各種烹調方法,把菜式水平提升到最高境界。
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