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中國八大菜系及特點（飲食文化） - 千味醉

是中國傳統四大菜系之一，是所有菜系中歷史最悠久的。 ... 那是因爲川菜取材廣泛，菜式多種多樣，口味特別講究，以鹹、酸、苦、麻、辣、甜爲基地， ...

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