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愛食麼个(oiˇ shidˋ maˊ gaiˇ) -- 新竹地區客家飲食文化 ...

「愛食麼个？」 ... 本展覽追隨客家女性群像身影，從傳統市場出發，探索客家粄唸謠裡的米食變化，學習新竹在地煮食獨有的烹調手法，暸解阿婆晒鹹淡保存食物 ...

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