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少吃油炸、高脂食品內含高量丙烯醯胺可能致癌！ - 蕃新聞

根據動物試驗的結果得知，長期讓老鼠暴露於丙烯醯胺中， ... 不致對人體造成任何神經毒性的危害，國際上亦均未對食品中的丙烯醯胺含量訂定限量標準。

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