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丙烯醯胺標準
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油條與黑糖中「丙烯醯胺」含量高,食藥署訂定指引值降低致癌 ...
訂定指引值固然很重要,但我們不希望訂定的標準,業者做不到,或是不知道有什麼方法可以參考,所以在歐洲食品安全管理局投入訂定指引值的當下,我們選擇先 ...
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