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丙烯醯胺危害
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咖啡中的丙烯醯胺是怎麼產生的? - 灃食公益飲食文化教育基金會
雖然咖啡含有丙烯醯胺,但實際上每百毫升的咖啡,丙烯醯胺含量僅約5到20微克左右,若您擔心則可適量飲用,在正常的飲用量下應不至於造成人體危害。
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