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丙烯醯胺危害
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「氣炸鍋致癌」?高溫油炸才是兇手!專家教你4招健康使用氣 ...
丙烯醯胺 是在高溫下蒸煮澱粉(例如炸薯條)時,氨基酸天冬酰胺與糖之間 ... 有時候料理需要翻面、或是重複氣炸兩三次,這樣做會有氣炸鍋致癌危害嗎?
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