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丙烯醯胺危害
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知名零食出包!洋芋片檢出「可能致癌物」丙烯醯胺超標
陳怡婷表示,建議業者可透過調整薯條、馬鈴薯餅乾的切片厚度、避免油炸顏色過深或是以少量分批加熱等方式降低丙烯醯胺生成,當發現產品可能危害衛生安全時 ...
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