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丙烯醯胺代謝
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咖啡含有致癌物?那到底能不能喝?營養師來解惑
... 丙烯醯胺食品的人來說,罹患乳癌的風險較高,兩者是具有統計上的相關性。推測可能是因為丙烯醯胺進入到人體之後,會代謝成活性環氧丙醯胺,更容易和 ...
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