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丙烯醯胺代謝
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毒物專家告訴您~如何降低丙烯醯胺對人體的危害
... 丙烯醯胺劑量相對就低。另外,有學. 者研發一種新品種馬鈴薯,以生物科技讓丙烯醯胺前驅物天門冬胺酸,在馬鈴薯成熟後先行被代謝掉,那. 麼做成的洋芋片就是低丙烯醯胺的 ...
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