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食之承繼: 飲食文化與無形文化資產 - GPI政府出版品資訊網

2019年11月文化部文化資產局主辦「飲食文化與無形文化資產學術研討會」，邀集各界 ... 然而隨著現代化、全球化的影響，世界上各種文化融合、 趨同、乃至迅速變化，致使 ...

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