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【失傳古早味】芋泥加紅蔥、豬皮勝海參辦桌名廚阿燦師三八炖 ...

2020年7月10日 — ... 辦桌料理的食材、餐具和烹調相關器具等，都無法太過講究，然而總舖師端出的料理都不馬虎，這些古早菜更是當今亟需傳承的手藝；隨著時代演進， ...

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