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失傳台菜重現微風超市！「鹽醃肉」限量40份星級「布封竹地雞 ...

... 美食家，「台菜教母」黃婉玲老師，分享6道台南正宗古早味年菜，其中一道「鹽醃肉」，得花3天時間才能完成，有「台式火腿」之稱，現在幾乎失傳。

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