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《保健》少吃動物油，多吃植物油 - 新北市藥師公會

因此，烹飪用油時，應以單元不飽和脂肪，如花生油、菜籽油及橄欖油；與多元不飽和脂肪較高的植物油為主。 飽和脂肪酸的來源有：豬油、雞油、牛油、棕櫚油 ...

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