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飽和、不飽和脂肪酸多寡怎麼看？「這樣吃油」不增加壞膽固醇

不飽和脂肪酸 具有降低壞膽固醇（LDL–C，低密度膽固醇）的作用，實際上，不飽和脂肪酸 ... 不管是哪一種油脂，只要攝取過剩，就有肥胖和血脂異常的問題。

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