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150道四季電鍋燉補 - 第 17 頁 - Google 圖書結果

5 湯鍋的選擇燉湯以「砂鍋」的效果最佳,因為砂鍋的保溫性、密封性俱佳, ... 有時候也會跟湯料互相起化學作用,影響湯頭的香醇和美味,即使是加厚的不鏽鋼鍋,還是不要使用 ...

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