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一天一養生／不鏽鋼鍋VS.不沾鍋國宴御廚大解密 - 三立新聞

兩種鍋具在煎食材方面各有優劣，雷議宗說明，一般鐵板燒所使用的鐵板均是不鏽鋼，以不鏽鋼鍋煎牛排或海鮮，香味和口感都相當好。而若是烹飪初學者，雷議宗 ...

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