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不鏽鋼鍋熱鍋冷油
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譚敦慈教你:如何選用無毒鍋具、輕鬆清洗料理蔬菜!
不鏽鋼鍋 在製造時會使用黑油當成潤滑劑,因此剛購回時可能會有黑油 ... 少許油,在鍋面塗上薄薄一層,然後加入食材後再開火,務必冷鍋冷油,才能避免 ...
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