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不鏽鋼鍋熱鍋冷油
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不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋……安全鍋具怎麼選? - 雜誌
常見的不沾鍋材質分為鋁合金、鑄造鋁合金、覆底式不鏽鋼與鐵製碳鋼等4類,想挑選 ... 使用不沾鍋一定要搭配「冷鍋冷油、開抽油煙機」的烹調方式,改掉中式料理熱鍋熱油 ...
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