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请问不锈钢平底锅可以煎牛排么？每次都干烧三四分钟 ... - 知乎

当然可以煎，而且不锈钢锅煎出来的美拉德反应非常漂亮。 没有涂层的不锈钢锅是可以干烧的，而且不锈钢锅就是要烧热了才下菜的，无论炒菜还是干嘛都是 ...

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