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使用鋁鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋、鐵鍋怕煮出毒 ... - 台視新聞網

不鏽鋼鍋 也不適合煮中藥。 不鏽鋼鍋可採熱鍋冷油方式烹調，但是不鏽鋼鍋較易有黏鍋問題。 食材下鍋前最好先將水分稍微瀝乾，再放入不鏽鋼炒鍋中；若是 ...

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