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不鏽鋼鍋冷鍋冷油
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[鍋具] 冷鍋冷油?熱鍋冷油?與不銹鋼炒鍋培養感情 - 我的讀書會
冷鍋冷油 ... 鍋子擦乾後,倒入油搖勻整個鍋底 ,再開中火加熱(火勢不能超過鍋底),待細油紋出現後,轉小火放入食材,容易沾鍋的食材下鍋後先不要翻動,讓它 ...
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