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不鏽鋼鍋不沾溫度
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不鏽鋼鍋不沾鍋讓不鏽鋼鍋變不沾鍋!簡易養鍋法 - Oouzd
(這項是冷油冷鍋能煎蛋不沾的原因!) 2,不鏽鋼鍋的溫度和食材的溫度差距過大時,如果無法馬上將食材溫度拉升,容易造成黏鍋。
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