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不鏽鋼鍋不沾溫度
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二廚不下廚- 不銹鋼鍋如何達到不沾鍋原理 - Facebook
不銹鋼鍋如何達到不沾鍋原理~影片有分段序以段序解釋~ 1.鍋溫未達100度所以水分無法蒸發。 2.溫度已達到水蒸發沸點100度。 3~8.鍋內溫度持續上升達到金屬物理性(熱漲 ...
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