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不鏽鋼鍋具如何使用、清潔、保養?

用手指沾少許的水灑入鍋中，如果水滴似水銀般凝結滾動，則溫度剛好，如果 ... 不銹鋼鍋物理特性達攝氏160-180度即產生不沾粘效果，可冷鍋時倒入冷油， ...

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