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鑄鐵鍋--- 科學驗證及問題探討(第2頁) - Mobile01

不鏽鋼 跟鍍鋅鋼板是兩種東西，不宜搞混。 ... 通常用鋁或鋁合金來加速導熱依你貼的熱傳導係數資料，鋁的係數是大於鑄鐵的所以不銹鋼鍋的導熱比鑄鐵鍋好一些是有可能的.

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