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338.不要吃剛出爐的麵包？ - 周老師的美食教室- 痞客邦

338.不要吃剛出爐的麵包？ ... 「德國的研究報告指出，麵包組織裡的乳酸與醋酸大約在出爐2個小時後，才會揮發完全，建議是請將麵包放置冷卻2個小時後在吃 ...

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