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飯菜放涼才冰？ 8成民眾食物保存認知不及格

另外，李婉萍說，很多媽媽會把冷凍肉品拿出來常溫解凍，或直接用熱水燙，但其實讓肉品流出血水會影響營養及風味，要解凍最好放到冷藏，或使用微波爐均勻 ...

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