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食物放涼了才能冰？ 剩菜冰了會流失營養？關於生鮮食品保存 ...

食品保存的相關法規，對於各食品所處環境之溫度皆有限制，值得注意的是，保存食品不只限於低溫，常溫、甚至高溫，也都有一些條件可以保存食品。微生物最適合的生長溫度為4~ ...

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