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天氣變冷食物就不用冰？婆婆高麗菜沒冰，媳婦隔餐吃竟中毒

南投醫院營養室蔡秀雯主任表示，關鍵在於過程中高麗菜沒有妥善冰存，而台灣天氣濕熱，微生物生長最適合的溫度在30-65度，故剩菜在食用結束後應盡快密封，並放入冰箱，才不 ...

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