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【匠弄】台菜經典～正宗麻油雞 - 美味生活

麻油不會出苦味？ ... 加入三大碗開水約750ml，在煮麻油雞時，可以的話都不要蓋上鍋蓋，肉會更好吃，皮 ... 紅棗會燥熱，易上火，如果真要放需去核。

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