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【家傳食譜】冬日進補不能少的暖呼呼「麻油雞」，好吃有秘訣！

小火煸炒薑片，爆到薑片幾近乾枯，出現毛邊～才會透香！因為麻由不耐高溫容易燥熱變苦，所以一定要小火慢煸。或是可以用苦茶油1:麻油1的 ...

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